大鴨梨高管能力認證考核正式開啟

時間:2019/5/8 12:05:20 來源:

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大鴨梨高管能力認證考核正式開啟

 

大鴨梨的高速發展離不開對品質的極致追求,而我們的高管作為企業的核心力量,正是推進企業前行的引航者!為強化大鴨梨高管的崗位專業技能,公司于201958日在鴨梨學校正式啟動高管能力認證考核。首次參加考核的是第六事業部及公司直屬的高管們。

 

管理者的核心是創造價值,在大鴨梨沒有捷徑,只有靠能力立足。面對當前餐飲行業的嚴峻形勢,品質是支撐大鴨梨未來發展的核心競爭力,公司狠抓品質管理,管理力度前所未有!秉承“用品質贏天下”的管理理念,堅定“在其位謀其政,在其職擔其責”的工作信念,從而提升分店經營管理業績,公司對高管能力認證的考核非常重視,由副總經理尤澤玉、王建勛,行政總廚王小彬,行政副總廚鄒定存,鴨梨大學校長梁奎偉,人力資源總監李萍萍,組成能力認證考核委員會,嚴格遵照“公平、公正、公開、公心”的考試原則,對高管進行全方位測評,從而為公司提供真實、有效的管理依據。

 

能力認證考核共分為四大維度:理論知識考核、企業文化實踐考核、店長崗位技能現場實操考核和廚師長崗位技能現場實操考核,全面展示參試高管的專業技能和綜合管理能力。員工強則企業強,高管更是企業的核心戰力,郭總曾在高管會上說:當我們的核心高管團隊無比強大時,即使面對低谷,我們還是有勇氣和魄力闖出一片天地!”高管團隊肩負著興衰榮辱,苦練專業技能是基本功,提升綜合崗位管理能力是關鍵!

 

 

企業文化是大鴨梨人的精神!高管更要肩負起責任做企業文化的代言人。

圖為高管正在進行企業文化考核

 

 

理論知識考核筆試現場,高管們認真答題

 

 

服務是生命,品質提升不僅是服務到位,更要根植為顧客服務的意識。

店長崗位技能考核現場,聚焦服務規范,展現大鴨梨特色服務

 

 

菜品是大鴨梨生存發展的基本法寶,是品質最大的體現;菜品是廚師的靈魂,是大鴨梨的名片

廚師長崗位能力考核主要聚焦在菜品制作,圖為參試廚師長在進行實操考核

 

逆水行舟,不進步就會被淘汰。參試高管們對待考核嚴肅且認真,在考場上積極面對挑戰不認慫,展現出了鴨梨人的自信。郭總曾指出,自信源于自身所具備的能力,能力來源于自己長期的沉淀和累積。高管們面對挑戰,不屈不撓不認慫的精神,這種堅定的信念正是我們大鴨梨的正能量!

 

家人們,我們大鴨梨人都是敢于屹立時代潮頭的弄潮兒,我們的高管更是當中最無懼的勇者!傳承優秀的鴨梨精神,在品質提升的道路上,擔起更多責任,帶著必勝的信念,跟隨企業前行!

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